Fällkniven køkkenkniv Alpha 200 mm's blad

Fällkniven

Art.nr:

ALPHA

EAN:

7340101500089

Färg:

MASUR BJÖRK

Beskrivning

CMT Alpha (Character, Morse, Telephony) är en exklusiv kockkniv av laminerat koboltstål. Det är ett stål som har visat sig vara både starkt och hålla skärpan mycket bra. Ovanpå stålet läggs det en konvex egg som är både vass och stark. För att få en tät och hygienisk fog mellan parerstång och blad svetsas parerstången med en specialelektrod och slipar sedan fram en snygg profil. Kniven fulländas med en oerhört vacker rödbrun micarta för att säkerställa ett skaft som håller lika länge som bladet. Knivarna är helt och hållet tillverkade för hand och kommer att bli din allra bästa vän i köket! Med normal aktsamhet kommer dessa kockknivar att fungera hela livet.

Hur sköter jag då dessa knivar på bästa sätt?

Till en början rekommenderar vi att de inte används i fruset kött eller till att skära i ben. Då riskerar du att få mer eller mindre stora eggskador, trots den höga kvalitén. Undervik även att hugga med kniven, använd i stället en tandspetshärdad såg eller köttyxa. Kniven ska alltid handdiskas!

Mer om Kökskniv Alpha 200 mm blad

Stål: Lam. Cos
Hårdhet (HRC): 60
Egg: Konvex
Tånge: Full tånge
Skaftmaterial: Maroon Micarta
Slida: Zytel
Vikt, endast kniv (g): 265 
Bladlängd (mm): 200
Bladtjocklek (mm): 3
Totallängd (mm): 330
 

Specifikation

Produktmått
Höjd (mm)
50
Längd (mm)
390
Bredd (mm)
100
Vikt (g)
785
Butiksförpackning
Antal
1
Vikt (g)
815
Beställningsförpackning
Antal
1

Högupplösta bilder

Om varumärket

Fällkniven är ett svenskt familjeföretag som grundades 1984 och som idag räknas som Sveriges främsta knivspecialist. I Fällknivens sortiment hittar du knivar, fällknivar och andra tillbehör av hög kvalitet testade av både elitsoldater och vildmarksentusiaster.

Läs mer